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本地老字号烧腊摊37年來從未漲價!$2的燒肉、叉燒飯

要做到这一点真的不容易。

最近 新加坡小贩一直在涨价,而且到处都在涨。

但值得庆幸的是有一些店家还是坚持不调涨价格。

这间老字号“良伟腊味饭”由60岁的老板吕伟良和59岁妻子黄媺风经营,在过去 37 年里,他们的叉烧饭和烤猪肉饭的价格一直保持在 2 新元。

该摊位最初在后港大道 5 号大牌322号,并在2003年迁至现在的荷兰通道第44座的熟食中心。

从未雇用过任何助理

他们告诉媒体新明日报(SMDN),他们不希望调整价格。同时也认为不想给顾客太多压力来吃饭。

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她解释说:“光顾我们摊位的主要是我们的常客。自从我们开始做小贩以来,我们从未聘请过任何助理,因为这会增加我们的成本,会导致我们无法将价格保持在 2 新元(一盘)。 “

这对夫妇分享说:目前成本已经上涨,每一盘卖的利润已经大大减少。

暂时停止卖鸡饭

尽管他们不愿意提高食品价格,但老板透露,由于成本上涨,他们摊位上的一盘鸭饭在 2 月份从 2.50 涨到 3 新元。

另外,由于鸡肉价格飙升,他们也暂时停止销售鸡肉饭,但会考虑在价格下跌时恢复到菜单上。

不依赖自己的孩子

这对夫妇也说,虽然他们有两个孩子 并且有自己的事业可以支持他们,但他们坚持经营他们的摊位,因为他们不希望他们的孩子工作太辛苦。

地址:44 Holland Drive Singapore, Singapore 270044

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