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捕获一家马来西亚风格虾面, 西边的進春蝦麵~

这么多年,不少人都在争论西区是否是新加坡最好的一区,这个问题小编觉得没人可以真正回答,但是可以肯定的是西部的美食绝对不少,如Clementi的栗原Mee Pok,Jurong West的煲仔饭等等。

而今天小编则为你们增添一道西部的美食,那就是🦐进春虾面

分享个小八卦,其实进春虾面实际上和 Teck Whye 的来兴虾面是同一家族的人哦!进春和来兴两家使用的配方都是一样的,他们自1956年以来一直在营业,这传承了超过50年的味道绝对可以可以让你认识古早味的虾面的美味!

进春曾经在Bukit Panjang经营了数年,不过之后却关闭了几年。如今他们决定再次营业,这绝对就是食客们的福音!他们供应着马来西亚风格的虾面,在新加坡很难找到,让这道菜也添加独特风味!绝对值得一试!

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@snappysaur

🍜 虾面($4.00 ),混合了酱油和黑酱油,让这道面食看起来就是黑乎乎的。这道菜的配料包括大虾、猪肉片和鱼饼。面条很有弹性,每一根面条都浸泡着黑酱。这确保每一口都充满味道!虾煮得很好,仍然保留了有弹性的质地。对于喜欢内脏的人,你也可以选择小肠、猪尾、等等。

顾客可以选择汤版,但一些人强烈推荐干版!而且在新加坡较为难找到马来西亚风格的美食,所以是一个你绝对应该去看看的摊位!请注意,他们在下午 3 点关门,所以要吃的朋友们只能选择早餐时段或者午餐时段前去啦!

📌 地址:265 Bukit Batok East Ave 4,Singapore 650265
⏰ 营业时间:(周一休息),每天 6:30am 至3:00pm

Img: @tamjiakpenguin

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Written by Ah Wen

泰式Mootaka又回来了❗️这次泰廚$14.90让你吃自助~

下一个将会是海上VTL? 丹那美拉直达柔佛迪沙鲁