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YYDS地表最强的宝藏级拉面神店 “神将拉面 SHINSHO Ramen”,终于在新加坡面世啦!📣📣📣

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最强拉面你不要不信!小编保证如果你试过这家拉面的味道,绝对完爆任何一家网红拉面馆。无意间在SingPost Centre发现了这家拉面馆,原木装修有点深夜食堂的既视感,低调中但带有浓郁的日式小清新,隐隐约约有种大隐于世的感觉。

特别是店里结合东方神韵以及现代漫画的武士元素的装修风格,让小编忍不住吃货的本性,也因为我真的有装拉面的超级大胃吧,忍不住地想进去一探究竟。

当一家店敢不用花样繁多来吸引顾客,专心把看似平凡的东西做精做好,是很需要勇气的一件事。神将拉面有这种勇气,更有这种底气!从店家了解到,这家拉面是附属Hiryu家的日料品牌,了解Hiryu的朋友们肯定知道,他们在用料上绝对新鲜也对得起您的味蕾!如果对拉面有一定了解的朋友们一定知道,来自日本九州的拉面绝对算得上拉面界的扛霸子。神将拉面就是在传统的九州豚骨拉面基础上加以创新,给新加坡喜爱日式拉面的朋友们带来福利。绝对算得上是值得打卡的沧海遗珠。

Foodiesg.com
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他们的最大特色就是店家独家炮制的秘密武器 – PAI-TAN (白汤)汤底。是用新鲜鸡肉,猪骨,鸡腿和很多各式各样的蔬菜熬制了8小时以上而成,超级鲜美的醇厚白汤。喜欢他家浓郁的汤头,虽然汤底很厚,但其实一点都不会觉得腻,非常爽口。有了这个秘制武器,无论你加上任何一款口味,像是自制酱油,辣味增,黑蒜或者是松露,都能更好地跟白汤汤底融合,产生完美的化学效果。爱美的小姐姐们更不能错过了哟,他家的汤底富含胶原蛋白,但并不会带来油腻的负担,简单的原料,带来更多的是丰富的味觉体验。

店家的招牌拉面都是由武士的名字命名的,好玩又有趣。随便点都不会踩雷!然后再根据个人喜好选择拉面口感就好啦~

主打的有【山岩】SPECIAL BLACK TRUFFLE FLAVOUR 和【黑神】BLACK GARLIC

季节限定的拉面有:

【火侍】SAKURA EBI & CHASHU CURRY TSUKEMEN
【豚王】PORK RIBS TERIYAKI
【海龙】HALF ROCK LOBSTER
【牛魔】KUROGE WAGYU

小编点的是 【黑神】BLACK GARLIC 和 【牛魔】KUROGE WAGYU

【黑神】BLACK GARLIC

涵巴特 / Foodiesg.com

强推!!100% 还原日本北海道味道,虽然看着有点黑乎乎,但真的超美味!

👍黑蒜+猪骨和鸡肉熬制的“白汤”汤底,味道非常浓郁~ 记得吃面前先喝汤哟~ 蒜味不大,但很香,超级推荐!

👍特别值得一提的是里面比手掌还大块的豚叉烧,是用低温经过24小时烹制而成的猪肩肉。看起来粉嫩粉嫩的,既保留了猪肉的新鲜,又保证了它的口感。

👍为溏心蛋点赞!实在太好吃了!建议每次加两个,哈哈哈~ 吃完实在幸福感满满。

👍拉面软韧适中,叉烧和蔬菜的搭配让人完全没有肥腻感。

【牛魔】KUROGE WAGYU

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和牛爱好者绝对会爱上这款。他家的和牛都是用的A4等级。100% 从日本进口的“近江牛 – OMI BEEF” 和 ”鹿儿岛和牛 – KAGOSHIMA WAGYU”。

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👍最赞最赞的就是一整片粉色的和牛,颜色漂亮采用低温烹煮的方法。不会丧失原本的色泽和纹理,又将味道完美锁住。配上点睛之笔 – 招牌“白汤”,味道更上了一个层次。

👍配菜有笋,小玉米,牛蒡,洋葱粒和炸莲藕片,超级丰富的!特别是牛蒡增加了汤底的鲜甜。下雨的天气跟拉面绝配,喝一口暖暖的汤实在太暖心了!超疗愈的~ 挑战一下把汤底都喝完,好让神将浮出水面的感觉吧!

这里除了拉面,一定要试试店家的其它小吃,还有颜值爆棚的日式轻食,价格实惠,味道超赞!

【樱花虾泡饭】

涵巴特 / Foodiesg.com

泡饭的高汤也是由豚骨高汤熬制12小时而成。现在是隐藏菜单,还没有写在menu里面。炒米炒得金黄,搭配季节限定得樱花虾和虾籽,细细品尝~ 鲜得眉毛都要掉下来了~ 太赞了!

【豚肉包】FRIED PORK LOIN

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有两种口味TERIYAKI和SPICY。咬下去一口满满的满足感!大片豚肉里脊是腌过以后再炸的,味道层次丰富,再加上店家特调的酱汁,超级好吃!必点哦!$4.90 一份的价格是不是很心动呢~

【豚饺子】HOMEMADE FLAVORED PORK GYOZA

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除了拉面以外的必点菜品之一,虽然是拉面馆,但是这里的日式羽根饺子却带着满满的诚意,有着超高的人气,完全不输专卖日式煎饺的餐馆。煎的酥酥脆脆金黄色的煎饺冰花让人非常惊喜,外焦里嫩,焦香酥脆。完全是拉面之外的惊喜。蘸上店家特调的辣油醋汁,好吃到想飞起来~

最后摸摸早就已经圆滚滚的肚子,瘫倒的元气少女表示:太!满!足!了!

对了!现在店家在搞活动促销福利广大食客,只要点任何一款拉面,你就可以享受SALMON SASHIMI S$1/pcs 。切得厚厚的三文鱼鱼生才$1新币,简直就是三文鱼吃到饱!

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店家也提供全岛外送服务:http://order.tabsquare.ai/ShinshoRamen

👉探 / 店 / 指 / 南👈
🍜 店名:神将拉面 Shinsho Ramen
⏰营业时间:11:00AM – 9:30PM (Monday to Sunday)
📍 地址:10 Eunos Rd 8, #01-136 (SINGPOST CENTRE), Singapore 408600

『现在有福利给大家,免费拉面送你吃』

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Written by 涵巴特

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