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2021 年米其林美食榜:69 家新加坡餐馆,包括 42 家小贩摊位

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如果要问全世界要以便宜价格又能吃到米其林的国家,新加坡一定在名单里。

去年,由于大流行,新加坡米其林指南没有发布年度米其林星启示录和必比登推介。

2021 年新加坡米其林指南

今年,米其林在 8 月 12 日公布了 2021 年新加坡必比登推介名单。

对于不熟悉的人来说,米其林“必比登推介”是以美味的食物和物有所值而闻名,完整的菜单价格最高为 $45。

2021年美食

今年的名单共有 69 个,比 2019 年的名单多 11 个,包括餐厅、街头食品店和小贩摊位。

Bib Gourmand 精选的12个新项目包括3个餐厅和9个小贩摊位。

3间餐厅分别是:

  • Killiney的Da Shi Jia Big Prawn Mee,卖虾面汤和炸虾米粉;
  • Jalan Besar 的 Kotuwa,专门供应斯里兰卡美食; 和
  • 以椰浆饭闻名的 Ann Siang。

9个小贩摊位分别是:

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  • Fei Fei Roasted Noodle in Yuhua Village Market and Food Centre,
  • Heng Heng Cooked Food in Yuhua Village Market and Food Centre,
  • Jian Bo Tiong Bahru Shui Kueh in Jurong West 505 Market & Food Centre,
  • Soh Kee Cooked Food in Jurong West 505 Market & Food Centre,
  • Lai Heng Handmade Teochew Kueh in Yuhua Market & Hawker Centre,
  • Hainan Zi in Chong Pang Market and Food Centre,
  • Joo Siah Bak Koot Teh in Kai Xiang Food Centre,
  • Jun Yuan House Of Fish in Old Airport Road Food Centre, and
  • Kwang Kee Teochew Fish Porridge in Newton Food Centre.
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其他42 家小贩摊位,各位可以在这边参考完整名单。

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Written by FoodieSG

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