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如果继续禁止堂食,许多老板不确定是否能继续留住员工

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许多人都认为星期一就可以恢复堂食。

但随着最近的社区确诊增加,餐馆老板和小贩现在已经准备延长目前的堂食禁令。

负责应对大流行的多部委工作组联合主席的财政部长在Facebook 上表示,正在“评估下一阶段的重新开放时间和范围”。

这也意味着“星期一的堂食计画已经不在计画中”了。

他也提到说,新加坡现在“爆发“了新确诊,Bukit Merah出现了一个主要的新集群。

他补充说:“鉴于这些事态发展,我们正在评估下一阶段重新开放的时间和范围。”

该工作组正在与公共卫生专家密切监测情况,并将尽快提供最新信息。

已经准备好

淡马锡俱乐部 Daisy’s Dream Kitchen 的老板Roy Tan告诉《新报》,如果延长禁止堂食规则,他不会感到惊讶,但此举将对他的业务造成巨大压力。

如果延期超过一个月,他不确定他是否能留住他的员工。

Tan称这是他“最大的恐惧”,他说:我们跟员工在一起太久了,感觉就像赶走一个家庭成员一样。

当第二阶段(高度戒备)在5月16日开始时,他的餐厅收入已经下降了 60%,但好险有订餐等促销活动,还能够把亏损减少到40%左右。

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Penang Culture的执行董事 Shawn Lim 在新加坡拥有五家分店,他对送货服务也有类似的担忧,因为餐厅之间的竞争非常激烈。

他说:“过去一个月,我们看到交付订单仅略有增加,没有去年阻断措施期间那么剧烈。”

但他补充说:我们明白,这些是政府为确保新加坡安全而采取的必要措施,安全应该是第一位,这样我们才能拥有可持续的经济而不是破坏性的经济。

小贩

现年53岁的Lim Kar Heng在Adam Road的熟食中心的 Yummy Rojak 工作,他说他已经减薪,因为在禁止堂食后销售额已经减半。

他说:“我们别无选择,业务都受到影响,每个人的生活都很难”。

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如果堂食限制仍然存在,可能需要进一步减薪,甚至重新找工作。

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Written by FoodieSG

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