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ABC Brickworks Market & Food Centre系列之Jin Jin Dessert津津甜品

ABC Brickworks Market & Food Centre是新加坡其中一个已存在多年的小贩中心。这里藏着很多美食宝藏,像Wow Wow West,Ah Er Soup等等。

如果你是这里的常客,那你应该会知道津津甜品。这里最多人点的是他的Gangster Ice和Power Chendol。

尽管现在市面上流行的甜点是韩国Bingsu,波霸软冰淇和焦面起司蛋糕,但一碗好吃的Chendol或Ice Kacang才是我最爱的。我还真是幸运,因为津津就有卖Chendol啦!

他们的Power Chendol是必须尝试的,刨冰上淋上红豆、Chendol、一些亚答籽和炼奶,而最让人垂涎三尺的还是淋上的椰糖哦。厚实又黏糊的金褐色糖浆,伴随着淡淡的咸味和焦糖的余味。

虽然份量大是值得开心的事,但还没吃完可能就会有点甜腻了哦,而且椰糖和炼奶对身体的负担是有点大的哦。我会建议跟朋友一起共享一碗Chendol,那就不用担心吃不完啦!

如果你喜欢榴莲,那你就必须试试他们的招牌Gangster Ice(S$3),这碗简单的甜点里面有榴莲泥,芒果块和刨冰。

是不是很好奇为什么它会叫“gangster”ice呢?好的,因为“gangster”在中文的意思是流氓,与榴芒同音,而榴芒就是榴莲与芒果的缩写啦。

这碗芒果刨冰是加上了满满一匙的榴莲泥冰淇淋,从他浓厚的口感和强烈的味道就可以知道这是D24榴莲。而这甜品当中我最喜欢的是又甜又新鲜的芒果块,与浓郁的榴莲搭配的天衣无缝。

榴莲爱好者也可以尝试他们的Durian Ice Kachang(S$2.50 ),是我们熟悉的Ice Kacang之进化版哦。刨冰上除了有我们熟悉的炼奶和玫瑰糖浆,上面也被淋上大量的玉米、红豆、红色透明果冻和我的最爱——亚答籽,更重要的是那一大匙的D24榴莲冰淇淋。大家都知道ice kacang是非常清凉的甜品,很适合新加坡的热天吃,然而这加料的版本对我而言好像太丰富了。当然也有可能是因为我刚刚已经吃了两碗甜点啦!

如果你喜欢比较简单且热的传统甜点,你应该试试他们的豆爽(S$1.50)。我记得豆爽是我以前常常跟家人一起在小贩中心吃得到的。豆爽是由去皮绿豆煮成的一种粘稠甜点,通常会配上油条一起吃。

津津甜品每天只煮一批的豆爽,所以要吃要趁早哦!我午餐时间来点的时候已经几乎售完了,吃到的应该是最后几碗了吧?

  • 地址:6 Jalan Bukit Merah, ABC Brickworks Market & Food Centre, #01-21 , Singapore 150006
  • 營業時間:12.30pm -10pm (Mon & Tues, Thurs to Sun), Closed on Wed
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Written by Jane.yy

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