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这间据说是新山明星摊贩。这间JB Fried Oyster (新山蚝煎)是以手推车方式营业，位在一条名为 Meldrum Walk 的狭窄小巷中，从CIQ或者City Square都可以步行到达。
这一间没有华丽✨的店面，也没有舒服的环境，吃蚝煎就是要你边吃边流汗。
顾名思义，这里的主打招牌便是蚝煎。每盘售价为 RM35（10.11 新元），细数之下，蚝煎里有大约 30 个肥美的牡蛎，绝对物超所值！不仅如此，一份普通份蚝煎价为 RM16（4.16 新元），加料价也只不过 RM19（5.50 新元）。
或许是为了回应顾客的疑问，业主也会定时在Facebook更新，也会认真地回覆网民问题。
生意火爆的新山蚝煎也有独特的下单方式，通过Whatsapp就可以！大家可以通过Whatsapp告知业主自己的下单数以及取货日期和时间，以及是否想要辣。
号外，手推车仅在周二（下午 12.30 至下午 6 点）以及周三、周五和周六（下午 12.30 至下午 6.30）营业，但在发短信之前请先查看摊位的 Facebook 页面，以免错失。
除了新山蚝煎之外，Meldrum Walk 还设有其他美食手推车。大家可以体验下巷口街边美食，但不要指望有宽敞的就餐体验。赶紧来尝尝鲜吧！
JB Fried Oyster (新山蚝煎)
地址： Stall 37, Medan Selera Meldrum Walk, Johor Bahru.
营业时间：周二 12.30pm-6.30pm，周三 12pm-6.30pm，周五和周六 12pm-6.30pm。
Whatsapp预购号码：+60 11-5683 6837
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