日本批发食品超市A-PRICE正式进军新加坡,并在丹戎巴葛开设品牌首家海外分店。
A-PRICE在日本拥有超过80家分店,过去主要为餐厅、咖啡馆、酒店和其他餐饮业者供应食材。新加坡分店除了服务餐饮业者,也开放给一般公众购物,让家庭厨师也能买到平时供应给商业厨房的专业级食材。
这家新店位于丹戎巴葛路,售卖的商品种类相当多,从食用油、酱料、日本米、海鲜、水果、蔬菜,到各种厨房和食品储藏必需品都有。
部分商品由日本直接进口,另外也有不少来自A-PRICE母公司TOHO Group旗下品牌的产品。
A-PRICE最初采用现购自运的经营模式,让餐饮业者可以直接到店里购买货品,不需要达到供应商要求的最低订购数量。即使商家位于一般送货范围以外,也能自行购买和带走所需食材。
品牌依靠TOHO Group在采购、仓储和物流方面的网络,把多种餐饮业使用的食材引进新加坡。
店里不少商品的包装和分量,比一般超市常见的规格更大,除了适合餐馆和咖啡馆,也适合人口较多的家庭、经常下厨的人,或正在经营居家餐饮生意的业者。
其中一项受到注意的商品,是每托盘30粒的鸡蛋,售价只需5.90新元。
海鲜方面,店内有从加拿大直接进口、以可持续方式捕捞的加拿大龙虾。媒体预览期间,每只龙虾的价格从29.90新元起。
龙虾价格会根据季节和供应情况变化,不过店家希望尽量维持具有竞争力的售价。
喜欢吃三文鱼的顾客,也能在这里找到挪威三文鱼,包括一般供应给新加坡酒店和餐厅的刺身级部位。
店内还会根据季节,引进来自日本东京丰洲市场的海鲜,让顾客可以购买不同种类的日本食材。
除了生鲜食品,A-PRICE也引进多个TOHO Group旗下品牌,包括EAST BEE、S.E.A LION、Bread ’N Better和FRESHdirect。这些品牌的产品目前无法在新加坡其他地方买到。
EAST BEE旗下商品包括由品牌自行研发的16谷米、日本式蛋黄酱和烘焙芝麻沙拉酱。
店里也有大包装的日本短粒米和食用油,部分商品甚至采用25公斤包装。对一般家庭来说分量可能较大,但对餐饮业者、大家庭或居家食品生意经营者会比较实用。
不打算购买大包装食材的顾客,也可以到店里喝咖啡或买现成餐点。
A-PRICE供应现煮的toho coffee。这个咖啡品牌从1950年代起,就一直为日本的酒店、餐厅和咖啡馆供货。



咖啡豆从日本直接进口,店里提供热咖啡和冰咖啡选择,包括Espresso、Americano、Cappuccino和Latte。
价格方面,Espresso从1.20新元起,Americano从1.50新元起,加入牛奶的咖啡则从1.80新元起。
想在家自己冲泡咖啡的顾客,也可以买到完整咖啡豆、咖啡粉和挂耳式咖啡包。
咖啡可以配上Bread ’N Better每天在新加坡新鲜烘焙的面包,包括牛角面包和巧克力面包。
这些面包使用真正的牛油制作,并且不添加防腐剂。
附近上班或居住的公众,也可以购买店里的即食午餐。选择包括刺身和日式盖饭,适合在午餐时间快速解决一餐。
这意味着A-PRICE不只是让顾客购买大包装食材的批发超市,也可以成为附近上班族买咖啡、面包或午餐的地方。
A-PRICE
地址:120 Tanjong Pagar Road,#01-01,Singapore 088532,最靠近丹戎巴葛地铁站。
营业时间是星期一至星期六,早上11时至晚上8时。星期日和公共假日休息。


