著名的荣记Eng Kee炸鸡翅5月1日起涨价10分至20分,份量不会缩水。
喜欢吃荣记Eng Kee炸鸡翅的朋友要注意了。从5月1日起,Eng Kee Chicken Wings部分餐点价格将会上调。
品牌表示,这次调价主要是因为食材成本持续上涨,不过也强调,餐点份量不会因为涨价而减少。
Eng Kee Chicken Wings是在社交媒体上宣布这个消息。品牌表示,他们已经尽力把价格维持在原本水平尽可能久,但随着成本继续上升,最后还是需要做出小幅价格调整。
目前,荣记Eng Kee在全新加坡有超过10间分店,是不少人熟悉的平民炸鸡翅品牌。它最近也在4月15日于宏茂桥4道第632座开设新分店,继续扩大本地门市网络。
Eng Kee现在的鸡翅售价是每只1.60新元,也有一些套餐价格低于4新元。对很多顾客来说,Eng Kee吸引人的地方不只是炸鸡翅香脆好吃,也因为价格相对亲民,适合当午餐、晚餐或加料小吃。


不过,一听到涨价,有网友也担心价格上调后,份量会不会跟着变小。对此,Eng Kee回应说,这次价格调整不会影响份量,摊位还是会继续给顾客一样的餐点份量。
其实这次Eng Kee涨价,也不是个别情况。最近新加坡不少餐饮业者都面对越来越高的成本压力,包括食材、运输、电费、人手和营运费用。尤其在全球能源危机影响下,许多本地小贩和餐饮品牌都陆续调整价格,尽量应付不断上涨的开销。
早前4月,新加坡一些咖啡店饮料摊也因为原材料、运输、电费和人力成本上涨,把部分饮品价格调高最多30分。对经常在咖啡店吃饭喝 kopi 的人来说,这几年应该也明显感觉到,不管是饮料、小贩餐点还是熟食,价格都比以前更容易上涨。
Chinatown Complex金记潮州卤鸭粿汁的摊主Melvin Chew之前也提到,一瓶5公升食油的价格已经从10新元涨到12新元。
Chinatown Complex小贩公会主席也指出,4月的营运成本又增加了10%,再加上燃油附加费推高送货费用,小贩利润空间被压得更紧。
所以,这次Eng Kee把部分餐点调高10分至20分,对顾客来说虽然还是会有一点感觉,但从餐饮业现在面对的成本来看,也算是比较小幅度的调整。至少品牌已经说明份量不会减少,对很多老顾客来说,这一点应该会比较安心。
Img: Google img


