去云顶吃饭,本来应该是开开心心上山吹风、顺便吃顿好的,结果一群来自新加坡和中国的游客,却因为一条清蒸鱼,当场被账单吓到。
事情发生在马来西亚云顶高原 Gohtong Jaya 一家餐馆,一行 13 人吃完饭后,发现其中一条清蒸鱼(清蒸河鲶)竟然要价 902令吉,换算大约是 293新元,真的让人看了都傻眼。
根据Stomp报道,这组游客是在 3月16日 到 Loong Kee Restaurant 用餐,当中有 10 人是来自新加坡的年长者。点餐时,他们点了一条河鲶,也就是 river patin。后来餐馆告诉他们,这条鱼重 2.7公斤,每公斤价格是 338令吉,所以单单这一道鱼,就已经要 902令吉。整桌饭吃下来,最后总账单是 1762令吉,换成新元大约是 572.88新元。
对这群游客来说,最不能接受的地方,不只是鱼贵,而是这条鱼本身并没有贵到让人觉得“值这个价”。
其中一名新加坡游客 Jimmy 形容,他们看到价格时简直是“吓坏了”,因为原本根本没想过这种相对普通的鱼,价格竟然会比笋壳鱼还高。餐馆当时给他们的说法是,river patin比野生笋壳鱼更好,而店里的笋壳鱼每公斤价格是 228令吉。问题就在这里,大家印象中的 soon hock 本来就是偏贵的鱼,现在反而是 patin 卖得更贵,当然会让人很难理解。
更让人无奈的是,鱼送上桌后,这群客人虽然不满价格,但最后也没办法改变什么。因为餐馆认为,客人在点餐时没有先进一步确认鱼价和重量,等到鱼已经煮好、端上桌后,再来抗议就已经太迟了。换句话说,这件事最后变成一种“你没有先问清楚,所以只能照付”的局面。
Jimmy 也说,这条鱼吃起来其实只是“普通”而已,并没有特别惊艳,更没有让人觉得是那种贵得有道理的高级食材。所以整件事最让人不舒服的地方,不只是花了很多钱,而是花了这么多钱之后,还没有吃到那种“至少很好吃”的感觉。
事件曝光后,餐厅Loong Kee Restaurant 也回应说,店方已经针对这次账单争议进行了内部调查。
餐馆发言人表示,根据他们的记录,员工在点餐时有按照一般程序,向顾客说明鱼的价格和重量,也有提到因为顾客选的鱼比较大,所以在烹调前会先分切。店方同时承认,这次在份量沟通方面,确实还有改进空间,接下来会加强员工培训,以及改善服务沟通流程。
餐馆也补充说,他们明白如果顾客对账单感到困惑或不安,会直接影响整体用餐体验,因此对于这次造成的困扰和不便,店方表示遗憾。
这个回应听起来算是有留一点余地,没有完全把责任推给顾客,但也没有表示会退款或调整价格。
其实很多时候鱼的价格是归在“时价”下面,也就是说不会直接清楚写死在菜单上,而是需要另外问店员。其实很多海鲜餐馆都会这样做,但问题也正是在这里:如果顾客没有特别追问,或者店员没有讲得够清楚,很容易就在点餐时产生误会。


