华中学生餐照片引争议,学校与学生说法不一…。
照片看起来很好,但实际…..却不是这样。
华侨中学最近在社交媒体上因学生便当餐食的照片引起热议。学校方面回应表示,这些网上疯传的照片并不代表餐食的实际标准,但多位学生受访时却表示,照片确实反映了他们所吃到的食物。
这起事件起于1月3日,有网友在Reddit发布几张学生便当的照片。照片中的青绿色托盘里放着米饭、蔬菜和蛋白质食品,引发网友质疑食物是否符合营养和品质要求。
媒体也采访了几名华中学生,他们的看法有好有坏。
一位中一学生提到,他尝了黑胡椒意面,觉得鸡肉味道稀薄,面食尝起来像“草”,而他班上大约一半同学都试了便当,大多数不太满意。
一位中四学生吃了番茄通心粉和鸡饭,也批评分量分配不均,米饭和意面太多,但配菜太少,整体营养不够,还觉得面食“有点太咸”。
不过也并非所有评价都负面。
一位中三学生吃了东方风味的鸡肉便当,他认为网上的批评有些夸大。他说:“味道当然没有食堂现场煮的那么好,但还可以接受。”他还表示,自己打算每周一两次订购这种便当。 “它被骂得有点过火。”
也有学生指出,开学第一天吃便当的人很多,但第二天不少人就改去排队买热食了,结果摊位前大排长龙。
这批便当是由SATS公司提供,是学校自1月2日启动的“混合食堂模式”下的一部分。这种新模式旨在解决学生用餐时段人潮拥挤的问题,让学生有更多选择。
对此,华侨中学回应表示,网络上的照片“并不准确地反映此安排下的日常餐食内容或分量标准”。校方指出,他们有在密切监控食堂运作,包括餐食品质与分量,而这些便当是由合格营养师设计,并由SATS供应。
SATS发言人也表示,这些餐食方案符合教育部与健康促进局的标准,兼顾学生营养需求、食品安全与质量。
根据学校提供的图片,便当分为常规和高级两类。常规便当如叁巴炒饭配烤鸡和香菇菜心,售价为3.60新元;高级便当则如照烧鸡炒面配蒸蛋和杂菜,售价4.80新元,菜单会定期轮换。
虽然这个“混合食堂”方案并不属于教育部在其他13所学校推行的“中央厨房模式”,但华中也想通过这种方式应对整个业界人手短缺问题,确保学生能吃到“价格合理、营养均衡、符合饮食偏好的”餐点。
1月的第一周,学校邀请了学生代表和家长试吃,并审查便当菜单。学校发言人说:“反馈显示分量足够,餐食是热的,价格也合理。大家也欢迎调味较轻、菜单定期更换,以及仍然有现场摊位售卖的选项。”
学校也将成立“食堂检讨委员会”,包括教师、学生及家长代表,来持续检讨餐食质量、价格、种类以及学生的整体用餐体验,并提供改善建议。
一位不愿具名、姓Phua的家长表示,她不认为学校会回到传统食堂的模式,但希望餐食种类能有所改善或更多样化。她中一的儿子把便当吃完了,但告诉她有些同学只吃几口就丢了。
她也说,预订制度虽然提高了效率,但也失去了学生在食堂选购食物的“自发性和人际互动”。
她补充说:“虽然这个系统会更快……但不该只追求效率。价格方面其实也不算便宜。”她指出,她另一个孩子在另一所中学,同样价钱可以买到现做的日式牛肉饭。
她认为,自己的孩子以后还是会选择现场摊位买饭,“除非菜单真的改进了,不然我想他们大多数还是宁愿排队。”


