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酒吧延长营业到凌晨4点?业者期待,顾客却说“没感觉”

自从当局宣布(Boat Quay)和克拉码头(Clarke Quay)的夜店和酒吧可以延长售酒时间后,部分夜店业者已经摩拳擦掌,甚至开始实行,希望能吸引更多人通宵玩乐。

不过,媒体观察到,尽管8月22日(星期五)是放宽售酒执照后的首个周末,克拉码头虽然在午夜前后还是相当热闹,但真正留下来通宵的顾客却不多。多数人表示对这项“凌晨4点延长营业”政策反应平平。

新措施有哪些?

根据8月7日的公告,这个为期一年的试点计划允许酒吧、餐厅酒吧、夜店申请延长营业到星期四和星期五的凌晨4点。此外,政府也解除长达16年的禁令,允许更多新业者申请在这个地区开设夜店、酒吧。接下来,Circular Road(环形路)也将重新在周末晚上变成“无车区”。

截至8月18日,警方表示已经收到并批准了6份延长营业的申请。

哪些店家参与了?

CapitaLand作为克拉码头的管理方表示,旗下已有超过10家租户申请延长营业执照,包括:

  • Zouk
  • Octapas
  • Kopi & Spells
  • Cuba Libre
  • Gabbar Bistro & Bar
  • Warehouse
  • Senor Taco

Kopi & Spells 和 Octapas 每晚都有现场音乐和DJ表演,他们的老板 Sunny Nolasco Luces 表示,自己已经申请了所有可行的天数来延长营业。 “申请费只是几百块,不会太贵。但那多出来的一小时其实可以带来好几千的收入,尤其是周末”,他说,“这还可以让我请更多员工”。

同样的,Cuba Libre 和 Gabbar 的运营公司 Eclectique Concepts 的执行董事 Halifi Mahmud 也表示欢迎:“这真的有帮助,毕竟我们很多餐馆都撑不下去,已经关门了。”

顾客却说:“没感觉到不同”

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但,真正来玩的人并没有明显增加。午夜过后人潮就开始明显减少,大多数人仍然选择坐在室内,而非露天区。留下来的人也多半是游客或年轻人,而Zouk外则继续大排长龙。

Leo Tan(25岁,IT工程师) 与朋友大约在午夜时分准备去 Clarke Quay 的 Level Up(一个有现场音乐与电玩的酒吧)时说,“我还是比较喜欢待在家里喝,比较chill,还可以自己放音乐、不用跟陌生人挤脏厕所。”

Lee Jun Henn(24岁,房地产经纪) 则说,“我不会特别待到4点,可能最多2点多走人。”他提到,Marina Bay Sands 的大型夜店 Marquee 营业到6点,但人潮通常3、4点就走光了。 “连Marquee都撑不太住,Clarke Quay又能有多大不同?”

为什么人不来了? “时代变了咯”

Gen Goh(33岁,广告从业者) 回忆起年轻时,“以前Ladies’ Night大家星期三、四都玩到4点,然后还会去吃宵夜”。但她认为,现在的年轻人不一样了:“他们在数码时代长大,加上疫情的影响,错过了最佳玩夜店的年纪… 他们可能根本就不觉得有必要体验。”

CapitaLand出招:Grab折扣来救场!

为了让大家回家更方便又不被打车贵价劝退,CapitaLand表示,他们将在8月29日至9月20日期间提供Grab打车折扣 – 凡是在星期五或星期六凌晨2点到5点之间从Clarke Quay离开的乘客,都可以享有$8的车费折扣。

具体详情将会公布在 Clarke Quay 官网。

尽管目前人潮大多在凌晨12点过后慢慢散去,到2点半基本走得差不多了,Halifi 仍然乐观认为这个计划会带来正面改变。 “熟客知道我们会开到很晚,但我们还要花时间培养新的顾客习惯,他们还不习惯。”

Written by 新加坡华人网

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