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荷兰村美食地带将有两家老餐饮品牌将在2025年画上句号。根据了解，这一带人流正在减少，不少店铺陆续关闭。
翡翠拉面小笼包在荷兰村经营了20年，将在6月30日结束营业；而夜生活地标Wala Wala Cafe Bar可能会在2025年底租约结束前就提早结业，结束长达32年的经营。
Wala Wala老板Stanley Yeo在接受访问时说，人流减少、营运成本上升和人手短缺，是他们决定关店的主要原因。他也正在寻找新租户来接手这间店铺。
Crystal Jade集团发言人也证实，这家位于荷兰村的分店租约即将到期，集团也正在考虑在新加坡其他地区开设新分店。
目前，Crystal Jade集团仍在One Holland Village商场经营Crystal Jade Hong Kong Kitchen，另外还有Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao分店位于i12 Katong、Bugis Junction和Hillion Mall。
与此同时，位于Hongkong Street的现代西班牙餐厅FOC也在6月12日通过Instagram宣布，将在8月结束营业。这家餐厅已经营运了11年，目前在圣淘沙Tanjong Beach还有另一间分店。
这些关店消息是近期一连串结业潮的一部分，包括荷兰村另一家餐厅Sens Dining已于4月关门，以及拉面连锁店Kanada-Ya在Jem、Marina Square和Paya Lebar Quarter的分店也相继关闭。
此外，舒芙蕾松饼连锁店Fluff Stack也在5月关闭了所有分店，而专门售卖日本拉面的Hokkaido Ramen Santouka在Clarke Quay Central商场经营了17年之后，也正式退出新加坡市场。
即使是高档餐厅，也难逃这波F&B市场的挑战。
位于Keong Saik Road的现代欧式餐厅Imbue，以及在Teck Lim Road荣获一星米其林的Poise，都在过去几个月相继关门。
不过，也有些餐厅选择重新出发。
例如：原本在Beach Road的Choon Hoy Parlor在4月14日关闭后，在6月8日重新以全新面貌亮相，新店设于The Capitol Kempinski商场Arcade@，隔壁就是它的姐妹品牌The Masses。这家新店设有64个座位、两层楼，继续主打“新加坡灵魂美食”。
在Robertson Quay一带，原本在Robertson Walk经营的几家餐厅也因该综合发展项目要重建为高档住宅区而被迫搬迁，目前正准备在7月重新开业。
本地泰式餐厅Fi Woodfire Thai将重新在Shaw Centre开张，而已有十年历史的汉堡店Wildfire Burgers也将以新品牌Wild/Fire之名进驻UE Square。
Wine bar Wine RVLT在2024年时已宣布不会续租，目前将于7月12日举办一系列闭幕活动，最终以“Finish Finish Liao Party”作为告别派对，为这家位于Carpenter Street的酒吧画上句号。
虽然这家已经营运了八年的酒吧即将在Carpenter Street结束营业，但他们正筹备在新地点重启品牌，预计将以Revolution Wine Bistro的新名字重新登场。
Wine RVLT的联合创办人Alvin Gho表示：
“大家都知道，现在的市场真的很艰难，成本上升、消费习惯改变，还有越来越多的店家收掉。但我们一向来都相信要顺势而为，而不是逃避现实。RVLT虽然要结束一个篇章，但我们学到的东西、热爱的文化、所建立的精神，都会延续下去。我们的人脉、回忆，也都不会消失。”
