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马来西亚最受欢迎的国民美食之 – 椰浆饭（nasi lemak），在过去13年里价格暴涨了81.3%，从2011年的RM2.03涨到2024年的RM3.68。这个涨幅远远超过了同期国家通胀率28.7%，根据马来西亚统计局（DOSM）发布的数据。
根据马来西亚统计局2024年《年度消费者物价指数（CPI）分析报告》，马国食物的实际价格与官方通胀指标之间存在明显落差，这一点民众早就感受到。
虽然CPI – 也就是追踪商品和服务平均价格变动的指标，从2011年的103.2点上涨到2024年的132.8点，但日常食品价格的涨幅远远更大。
在CPI的“购物篮”中，食物和饮料的比重接近30%。不过，这个指数的涨幅似乎跟不上实际物价的增长速度，特别是老百姓每天吃的这些平民食物。
这也引发大家对CPI是否真实反映生活成本的质疑，尤其是对中低收入群体来说影响最大。
城乡差距也揭示出一些趋势：城市地区的食物价格在2011到2024年之间上涨了51.19%；而乡区的涨幅相对小一些，为36.27%。但无论城市还是乡区，都远远追不上nasi lemak那81.3%的涨幅。
其它本地常见美食的涨幅也不容小觑：鸡肉沙爹（chicken satay）涨幅超过100%，从每串51仙涨到RM1.09；roti canai涨了71.1%，从90仙涨到RM1.54；甚至连一盘白饭也从RM1.14涨到RM1.98，涨了73.7%。
根据记录，马来西亚的印度煎饼，从2011年平均每片0.90令吉（大约等于0.27新币）的价格，到2024年已攀升至1.54令吉，涨幅达到71.1%。
此外，国民美食椰浆饭的价格也呈现上涨趋势，从2011年每份2.03令吉，上扬至去年的3.68令吉，涨了81.3%。
更值得注意的是，鸡肉沙爹的价格在同一时期内经历了显著的增长，从每串0.51令吉大幅上涨至1.09令吉，涨幅高达113.7%。
