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讨论:熟食中心排长龙?有时只是因为动作慢

各位有没有发现?常常出国去吃时都发现,其实他们动作都很快。但唯独新加坡我们,常常看到摊贩动作“慢慢来”。

新加坡餐饮摊贩,是不是故意煮很慢来制造排队感?

现在就有网民投诉了,每次走进熟食中心或者咖啡店,本来肚子饿得要命,想说随便找个摊子解决一下,结果呢?眼前的排队画面一看就觉得至少要排30分钟。

几次下来之后,绕到摊贩后面去看一下,动作真的是慢到~~~。

这些摊贩是不是故意煮很慢,专门制造排队人潮,让人以为他们家的食物超级热门?

各位有没有遇过这种情况?

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一排摊子,几乎每个摊子都只有一个人在忙,一个人煮、一个人收钱、一个人打包、一个人擦汗。

看起来是很厉害,可是,问题来了。这速度完全跟不上现代人饿到发脾气的程度。

明明前面只有两三个人排队,结果硬是等了十五分钟。前面的安哥点了一碗鱼元面,摊贩安梯开始慢条斯理地捞面,然后一边煮一边瞄一下隔壁摊,一边还要转头帮忙收钱找钱,顺便帮隔壁桌的小朋友打包鱼片汤。

然后排到你的时候才发现,味道嘛,就那样咯,也不是什么惊人的秘制汤头,只是因为煮得够慢、排得够长,成功营造出一种「这家必吃」的幻觉。

当然啦,可能有些摊贩真的人手不足,也真的很辛苦。可是身为客人的我们,有时候看着一个人要煮、要收钱、要打包、还要应付食客的无法要求。

有哪一间是这样子的?各位下方留言。

Written by 新加坡华人网

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