新加坡华人网
最近新加坡Dunman熟食中心的一个摊位投标价飙升到近7000新币，让许多熟食业者感到压力山大。
根据媒体《8视界》报道，这个摊位在10月共收到五个投标，其中最高的报价达6929新币，由同一排另一家饮料摊位的熟食业者之子提出。
如果成功得标，他计划开设第三家饮料摊位。
虽然许多摊贩认为这价格过高，但有业者表示，希望11月起实施的新租赁更新政策能带来更公平的竞争。
一名熟食业者表示：“这个租金真的有点离谱。”另一位则称：“目前政府给的市场价我们还可以接受，但要是继续涨价，我们就吃不消了。”
高租金影响顾客消费
一名饮料摊主担心，高租金最终可能转嫁到消费者身上：“投标价越低越好。如果我们的价格太高，顾客问了价格就会转头走人。”
而在大巴窑Lorong 8熟食中心，一个摊位的最高投标价也达到6508新币，这刷新了2021年以来的最高记录。
新政策调控高额投标
为遏制熟食摊位的高投标行为，新加坡国家环境局（NEA）11月宣布调整租金定价模式。
在以往，高投标摊贩在三年租约期满后，租金可立即调整至市场价。而从11月起，NEA将分阶段下调高投标租金，以减轻业者负担。
具体而言，在续租的第二个租期内，租金将下调50%的差额，而到了第三个租期才完全调整至市场价。
国会呼吁支持熟食文化
也有议员在国会提出动议，呼吁政府改革熟食中心政策，为业者提供更大的支持，确保熟食文化的延续。他们建议成立一个名为“熟食新加坡”的新机构，专门管理全国的熟食中心。
对此，可持续发展与环境部高级政务部长许宝琨表示，现行的投标制度是“公开透明且直接”的，并认为该制度能吸引有诚意且认真的业者参与投标。
国会最终通过修订后的动议，承诺政府将定期审查相关政策，确保熟食业者能维持公平收入，同时继续为国人提供价格实惠的熟食。
