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陈文海先生，新加坡知名经济米粉连锁品牌“合利经济米粉”创始人，已经不幸去世。
死因是心脏衰竭，也是发生在被诊断患渐冻症（ALS）两年后。
陈先生的家人现在鼓励其他ALS患者像他一样乐观面对这一病症。
据《新明日报》报道，陈先生的餐饮业生涯始于义顺父母的经济米粉摊。他的妻子，50岁的黄素玲女士（音译）在蔡厝港举行的守夜礼上向《新明日报》透露，陈先生和他的哥哥从小就在父母的摊位上帮忙。
陈先生18岁服兵役时，决心创业。退伍后，他在兀兰开设了第一家分店。随后几年，陈先生又在不同地点开设了三家店铺，并且设立了一家工厂生产辣椒酱和腌料，供应各个分店。一旦产品供应稳定，陈先生便邀请家人和朋友加盟，合利在2000年代初迅速扩张，在十年内开设了90家门店。
然而，2022年2月，陈先生发现自己左手无力，经过六位医生诊断，最终被确诊为ALS。
尽管他生前非常注重健康，经常跑步和控制饮食，但诊断结果还是让他感到意外。医生告诉他，ALS无法治愈，只能通过药物控制症状。
即使病情稳定，黄素玲女士表示，陈先生因咳嗽开始食欲不振。
他在去世前约五天没有进食。最后，黄女士说服陈先生去医院检查，但在前往医院的途中，他的心脏开始衰竭。医生虽然恢复了他的心跳，但血压一直很低，最终未能挽回他的生命。
黄素玲女士鼓励其他ALS患者不要过于恐慌，并强调在对抗疾病时保持乐观的重要性。
