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新加坡桃苑Thomson店因43人食物中毒暂停营业

新加坡食品局(SFA)与卫生部(MOH)在4月24日的新闻发布会上宣布,桃苑餐厅Thomson店因43人出现肠胃炎症状而暂停营业。

目前,当局正在调查肠胃炎事件。 由于怀疑存在持续的传播风险,自4月22日起,该店铺已被暂停营业,直至另行通知。

顾客分享经历

一些受影响的顾客向媒体Mothership讲述了他们的经历。

他们表示,当时在自助餐中被提供的食物是冷的。 一位30多岁的顾客在4月18日与朋友一起晚餐时表示,“大约80%的食物是冷的”。

他声称他所在的八人团队随后都生病了。 另一位顾客,25岁的Angelia,那天也是与家人一起在那里庆祝父亲的生日,这是他们第一次来到Thomson Plaza的分店。 她说自助餐的食物味道正常,但有些食物“冷且硬”。 她声称,包括她9岁的侄女和60岁的父亲在内的一半以上人群都食物中毒。

桃苑随后向顾客发送了一封电子邮件,邮件中表示将“进行内部调查”。

邮件要求顾客提交医疗账单和医生的备忘录,以“帮助调查”。 邮件中写道:“顾客的健康和满意对我们至关重要。请放心,我们认真对待此事,并致力于保持最高的卫生和顾客满意标准。”

暂停营业至另行通知

SFA表示,“对于任何违反环境公共卫生法的行为,将不会犹豫采取严厉措施。”

声明中还指出,持证人需清洁和消毒场所,包括设备和用具,并且必须处理所有即食食品和易腐食品。

所有在Thomson的工作食品处理者也需要重新参加并通过食品安全课程一级,并在重新上岗前检测不含食源性病原体。

被任命的食品卫生官也必须重新参加并通过食品安全课程三级,然后才能恢复其职务。

与此同时,公众若对食品运营商的食品安全实践有疑问,建议不要光顾这些餐厅,而是通过在线反馈表(www.sfa.gov.sg/feedback)向SFA报告。

Img: Angelia

Written by FoodieSG

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