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新加坡食品局（SFA）与卫生部（MOH）在4月24日的新闻发布会上宣布，桃苑餐厅Thomson店因43人出现肠胃炎症状而暂停营业。
目前，当局正在调查肠胃炎事件。 由于怀疑存在持续的传播风险，自4月22日起，该店铺已被暂停营业，直至另行通知。
顾客分享经历
一些受影响的顾客向媒体Mothership讲述了他们的经历。
他们表示，当时在自助餐中被提供的食物是冷的。 一位30多岁的顾客在4月18日与朋友一起晚餐时表示，“大约80%的食物是冷的”。
他声称他所在的八人团队随后都生病了。 另一位顾客，25岁的Angelia，那天也是与家人一起在那里庆祝父亲的生日，这是他们第一次来到Thomson Plaza的分店。 她说自助餐的食物味道正常，但有些食物“冷且硬”。 她声称，包括她9岁的侄女和60岁的父亲在内的一半以上人群都食物中毒。
桃苑随后向顾客发送了一封电子邮件，邮件中表示将“进行内部调查”。
邮件要求顾客提交医疗账单和医生的备忘录，以“帮助调查”。 邮件中写道：“顾客的健康和满意对我们至关重要。请放心，我们认真对待此事，并致力于保持最高的卫生和顾客满意标准。”
暂停营业至另行通知
SFA表示，“对于任何违反环境公共卫生法的行为，将不会犹豫采取严厉措施。”
声明中还指出，持证人需清洁和消毒场所，包括设备和用具，并且必须处理所有即食食品和易腐食品。
所有在Thomson的工作食品处理者也需要重新参加并通过食品安全课程一级，并在重新上岗前检测不含食源性病原体。
被任命的食品卫生官也必须重新参加并通过食品安全课程三级，然后才能恢复其职务。
与此同时，公众若对食品运营商的食品安全实践有疑问，建议不要光顾这些餐厅，而是通过在线反馈表（www.sfa.gov.sg/feedback）向SFA报告。
Img: Angelia
