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怡保白咖啡击败新加坡! 登上全球第十

马来西亚人终于可以为TasteAtlas的一项排名感到开心了。

之前,他们的nasi kambing曾被评为“全球100个最差评食物”,而且最近还因为咖椰吐司被认为是新加坡而非马来西亚的特色而感到不悦。

不过,怡保白咖啡这次在全球最佳咖啡排行榜上排名第十。

排名:

  • Espresso Freddo (希腊) – 4.6分
  • Café Cubano (古巴) – 4.5分
  • Indian Filter Coffee (印度) – 4.5分
  • Freddo Cappuccino (希腊) – 4.4分
  • Café Bombón (西班牙,瓦伦西亚) – 4.4分
  • Cappuccino (意大利,都灵) – 4.3分
  • 土耳其咖啡(土耳其及其他国家) – 4.3分
  • Ristretto(意大利) – 4.3分
  • Frappé咖啡(希腊,塞萨洛尼基) – 4.3分
  • 怡保白咖啡(马来西亚,怡保) – 4.3分

怡保白咖啡虽然名字里有“白”,实际上却并非如此。 它采用一种特殊的烘焙技巧,即用人造黄油轻烘咖啡豆,之后进行研磨和冲泡,并通常加入炼乳,让咖啡更加浓郁。

虽然新加坡的咖啡并没有入选这次的榜单,但东南亚其他国家的咖啡却表现不俗。

越南的冰咖啡和蛋咖啡,以及印度尼西亚的Kopi Tubruk和Kopi Luwak都获得了认可。

值得一提的是,关于食物的竞争,特别是马来西亚和新加坡之间,似乎总是存在一些争议。

比如之前的咖椰吐司事件,还有关于世界上最佳面包的排名,马来西亚的Roti Canai在榜单上也有很高的评价,但推荐的最佳品尝地点却是新加坡的几家餐厅,这 也引发了一些不满。

温馨提醒:这并不是我们小编排的哟! 可是世界名单唷。

Img: Stephy (小红书), 鱼丸(小红书)

Written by 新加坡华人网

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