新加坡航空公司(SIA)决定从6月1日开始,对中长途以及超长途的经济舱飞行餐食恢复前菜。
(这些前菜在大流行期间由于供应问题等原因暂时停供)
除前菜外,飞行时间在3½小时及以上的经济舱餐食还将配有面包、主菜、奶酪和饼干,以及甜点。
在飞行时间在1½到3½小时的短途飞行中,面包卷也将回归经济舱餐食,这一餐食还包括主菜和甜点。
SIA的发言人表示,航空公司在大流行期间由于各种运营和供应链问题,以及为了减少食物浪费,从经济舱餐盘中移除了一些食物。“这些食物中的一部分已经恢复供应,我们正在与供应商密切合作,尽快将其他食品重新带回经济舱”。
另外,SIA在2022/23财年实现了21.6亿新元的年度利润纪录,从上年的9.62亿新元的亏损中反弹回来。