新加坡被票选为最难伺候顾客,再次被验证。
这种顾客如果来到餐饮业,更是手下不留情。
现在就有一间在加东的餐厅老板把故事上传到抖音,讲述了他与一家大小顾客的经历。
在他三分钟的影片中,他声称这一家大小总共要求三次换了吃到一半甚至已经快完的🍔汉堡。
尽管每一次都换给顾客,但一而再再而三的要求换新的,似乎没道理?。
故事经过
老板讲述了他在汉堡店 Nothing But Cheese Burger (NBCB) 加东分店与一家大小食客经历。
首先他解释说,员工都会提前跟顾客说 它们家的汉堡肉不是全熟 会煎到半熟。
但是如果顾客要求全熟,也是可以。
一家三口去餐厅吃饭。
像往常一样,工作人员告诉顾客汉堡肉是medium-rare 到 medium。
然而吃到一半,小孩先来要求已经吃掉大部分的汉堡换成well-done。
老板换给他们了,接着呢?
爸爸也来换了,再来是母亲。
更别说 当来换时,手上的汉堡都已经快被吃完才被要求换成全新well-done。
各位说合理吗?
尽管如此,老板都换给了他们。但也劝各位民众高抬贵手,不要这样子对待餐饮业,因为餐饮利润都不是很高,这样子补偿顾客 大多数餐馆都会亏本经营。
他也说到,如果是店员没有说明清楚 他可以接受,但他不同意这家人做事的方式。