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大华猪肉粿条面买广告澄清“绝无分店”, 唯一这家获米其林一星

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如果努力打造出来的品牌却有人跟你的名子相似,怎么办?

有些人选择忽略,但也有人花钱买广告来告知民众,我们是唯一也是最正宗的小贩。

10月1日,本地网民 Dick Hirayama 发现了吊桥头的大华猪肉粿条面 (Hill Street Tai Hwa Pork Noodle)的一则广告

这家店强调,他们是新加坡“唯一正宗的”大华,甚至还点名了店主”董再盛“先生是从父亲接手经营的唯一大华肉脞面,至今已经营业多年。

也是新加坡唯一获取米其林星的大华肉脞面。

这间位在桥北路哥罗福巷(Crawford Lane)的吊桥头大华猪肉粿条面,是新加坡老字号的摊贩知名品牌,而且连续五年获得米其林一星推荐。

该广告也有提供中文版

据海峡时报报道,老板之所以会决定放广告是因为他的许多客户一直在询问他们是否开设了新的门店。

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虽然广告没有“指名”,但大家如果知道的话应该是在说最近在勿洛开设第二家分店的大华猪肉面。

他们也强调说没有和其他机构有任何合作关系,希望消费者不要混淆。

背景

米其林指南上面写着,肉脞面的遗产始于 1930 年代的创始人 Tang Joon Teo。

而Joon Teo 有两个儿子继续经营业务:继续掌管“正宗”大华的 Chay Seng 和在Prince Edward路开设大华猪肉面的 Tang Chai Chye。

2004 年,Chai退休后,他的儿子 (Gerald Tang) 在芳林开了大华猪肉面。

这意味着这两间大华分别由叔叔和侄子经营。

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地址:Block 466 Crawford Lane #01-12 , Singapore, Singapore

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Written by FoodieSG

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